RISTORANTE | CASA VICINA
Green Pea, TorinoGli stessi principi che hanno guidato la concezione di Green Pea sono stati utilizzati per progettare al suo interno il Ristorante della famiglia Vicina. Il ristorante si sviluppa dall’area di ingresso con una zona di attesa da cui si distribuiscono due sale caratterizzate da arredi realizzati su disegno come la grande libreria a parete, il banco di accoglienza e le pareti divisorie, che fanno da sfondo ai tavoli e sedie selezionate e personalizzate. La sala grande è introdotta dalla cantina vini in vetro e acciaio e lascia a vista la grande area cottura, vero fulcro del ristorante stellato.
La luce artificiale dialoga con quella naturale che è parte integrante delle scelte architettoniche e che attraverso le grandi vetrate e le viste verso l’esterno, inonda di luce gli spazi interni, mentre gli esterni abbondano di essenze e alberi di Betulla e arbusti di Pino mugo adatti all’esposizione del locale verso Est. Le luci, i colori, l’acustica e l’allestimento sono stati scelti per sottolineare l’eccellenza del locale e il suo rapporto con la natura. La scelta dei disegni di Leonardo nelle tappezzerie che decorano le pareti non è casuale, ma è un rimando all’amore per il dettaglio, per la natura e l’ambiente e al rapporto con la storia e il futuro. Leonardo rappresenta meglio di chiunque altro sia il genio italiano, sia la capacità di adattamento e di saper andare oltre, nel rispetto del presente.
